植物工場

知らなかったけど、植物工場というものがあり、
既に国内で５０箇所くらい稼動しているようだ。

「植物工場とは」という資料に下記の内容が書いてあった。

・環境及び生育のモニタリングを基礎として、高度な環境制御を
行うことにより、野菜等の植物の周年・計画生産が可能な栽
培施設。
・植物工場には、
（１）閉鎖環境で太陽光を用いずに栽培する「完全人工光型」、
（２）温室等において、太陽光の利用を基本とし、人工光による
補光や夏季の高温抑制技術等を用いて栽培する「太陽光利
用型」（太陽光・人工光併用型を含む） がある。

要するに、自然の影響を受けない高度な管理ができる植物生産工場ってことですね。
写真を見たら、かっこいいなあ…とは思ったけど、
たぶんビニールハウスとかとは比較にならないハード面のコストがかかるんだろうな。
採算はとれてるの？

…などと思いながら資料を見ていたら、やっぱり「設置コスト・運営コストが莫大」なことが
課題だと書いてあった。
“割高”とか遠慮がちな表現じゃなく、“莫大”なんだから、
まだまだそこんとこは先が見えない問題点なんだろうな、きっと。

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農林水産省/植物工場の普及拡大に向けて

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野菜・農業ニュース:野菜工場って、できるの？